Kabak Çiçeği Dolması (1/10)

Bu yörenin sevilen lezzetlerinden bir diğeri ise kabak çiçeği yemeğidir. Bu yemek de yörenin diğer yemekleri gibi oldukça lezzetlidir. Pirinç ve diğer baharatlarla hazırlanan iç harç kabak çiçeğinin yapraklarına sarılarak pişirilir. Sağlık açısından son derece faydalı olan bu bitki lif bakımından oldukça zenginidir.

Şöhreti ülkemiz genelinde bilinen börülce bitkisinden sadece yemek olarak tüketilmez. Zeytinyağı ve limon ile birlikte kullanarak çok lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz. Vitamin değeri yüksek olan bu bitkiden çok lezzetli ve doğal çorbalar da hazırlanabilir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

GIPHY App Key not set. Please check settings

Bosa (10/10)

İzmir Köftesi (2/10)